Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром (2-й рецепт)

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром подойдут и для обеда, и для ужина. Готовится просто: надо только аккуратно, не повредив кожу, снять её с косточки и заполнить начинкой. Для начинку взяли сыр и грибы. Теги: куриные окорочка сыр грибы

Для рецепта вам потребуется:

• куриные голени — 1 упаковка

для начинки:

• шампиньоны
• сыр
• репчатый лук
• укроп.

Рецепт приготовления:

Упаковка куриных голеней.

Сняла кожицу ‘чулком’, косточку отрубила.

Половину мяса нарезать мелкими кусочками. (Косточки и вторую половину мяса я отправила на суп). Шампиньоны пожарить. Сыр нарезать мелким кубиком. Одну луковицу обжарить. Пучок укропа. Посолить, поперчить — фарш готов.

Нафаршировать кожу фаршем. Неплотно. Уложить в форму для запекания, смазанную маслом. Натереть специями. Смазать сметаной и запекать в духовке 30-40 мин. Сами понимаете, что это просто ням-ням!!! Присоединяйтесь)))