Site icon GetRecipe.ru

Котлеты из яблок и батата (2-й рецепт)

Котлеты из яблок и батата (2-й рецепт)

Котлеты из яблок и батата получаются кисло-сладкими с небольшой остринкой и сырным духом. По желанию к котлетам можно подать сметану или какой-нибудь другой подходящий по вкусу соус. Теги: яблоки батат

Для рецепта котлет вам потребуется:
  • яблоки (большие) — 2 шт.
  • сахар — 1 ч.л.
  • манка — 2 ч.л.
  • сливочное масло — 1 ст.л.
  • батат (жареный) — 1 неполный стакан
  • сыр (тертый) — 2 ст.л.
  • красный перец — по вкусу.

Рецепт приготовления котлет:

Яблоки натереть и прогреть в сливочном масле до тех пор, пока не выпарится сок. В остывшие яблоки всыпать манку. Батат размять вилкой, посыпать сыром и перцем, смешать с яблоками.

Слепить котлеты, обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Посыпать зеленью сельдерея.