Site icon GetRecipe.ru

Кокосовое печенье «Кокосовые снежки» (2-й рецепт)

Кокосовое печенье «Кокосовые снежки» (2-й рецепт)

Этот рецепт для тех, кто любит выпечку с кокосовой стружкой. Кокосовые снежки получаются нежными и рассыпчатыми. Их хорошо запивать горячим чаем или черным кофе. Теги: печенье кокос кокосовая стружка

Для рецепта печенья вам потребуется:
    для теста:
  • мука — 200г
  • соль — 1 щепотка
  • сахарная пудра — 150г
  • яйцо (белок) — 1 шт.
  • кокосовая стружка — 200г
  • сливочное масло (растопленное в микроволновке, не горячее) — 200г.

Рецепт приготовления печенья:

Замесить тесто по очерёдности ингредиентов выше.

Скатать в шар, положить в полиэт. кулёк и в холодильник на 1-2 часа.

Отщипывая от шара, скатать шариками- снежками, и разложить на решётке духовки на пекарскую бумагу с расстоянием в 1-2 см.

Выпекать на средней полке в духовке, функция духовки верх-низ, при тем-ре 180 градусов, 10- 15 минут. Остудить на решётке. Приятного!