Клубничный коктейль с ромом и мятой (2-й рецепт)

Рецепт клубничного коктейля с ромом и мятой для любителей освежающим коктейлем. Сироп с клубникой может храниться в холодильнике несколько дней, так что удовольствие можно будет легко повторить. Ингредиенты в рецепте расчитаны на 4 бокала. Теги: клубника

Для рецепта коктейля вам потребуется:

для сиропа:
• вода — 200 мл
• сахар — 200 мл
• клубника — 2-6 шт.
• имбирь (мелко нарезанный) — 1 ч. л.

для коктейля:

• клубника — 0.5 л
• сироп — 40 мл
• ром светлый — 160 мл
• лайм (сок) — 2 шт.
• мята — 4 веточки
• лёд.

Рецепт приготовления коктейля:

Нарезаем 5-6 ягод клубники тонкими ломтиками.

Доводим до кипения воду и растворяем в ней сахар.

Как только сахар растворится, добавляем нарезанную клубнику и мелко нарезанный имбирь и сразу же снимаем с огня. Перемешиваем и даём настояться, как минимум, с полчаса.

Процеживаем сироп в чистую посуду/бутылку, в которой будем его хранить в холодильнике.

Моем и чистим пол-литра клубники и измельчаем её блендером.

Соединяем в шейкере ром, измельченную клубнику, сок лаймов и подготовленный сироп. Встряхиваем хорошенько. Наполняем бокалы льдом и наливаем коктейль. Украшаем веточкой мяты и клубникой. Приятного времяпровождения! Дзынь!