Site icon GetRecipe.ru

Картофельно-рыбный пирог (2-й рецепт)

Картофельно-рыбный пирог (2-й рецепт)

Основа для пирога — готовое слоеное тесто. Для начинки подойдет филе белой или красной рыбы. Теги: слоеное тесто картофель пирог пирог с рыбой

Для рецепта пирога вам потребуется:
  • слоеное тесто
  • для начинки:

  • картофель
  • рыба (филе)
  • репчатый лук
  • сливочное масло
  • яйцо
  • соль
  • перец
  • укроп.

Рецепт приготовления пирога:

Слоеное тесто раскатать. Выложить на выстеленный пергаментом и смазанный маслом (пергамент) противень.

Сырой картофель порезать пластинками, выложить на тесто, посолить, поперчить, посыпать укропом.

Рыбное филе, нарезанное кубиком, соль, перец.

Лук репчатый — мелким кубиком, зелень укропа, масло сливочное кусочками.

Все накрыть тестом, наколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать до золотистого цвета.