Site icon GetRecipe.ru

Картофельная пицца (2-й рецепт)

Картофельная пицца (2-й рецепт)

Картофельные запеканки бывают разными. Этот вариант больше напоминает пиццу: основа из тертого картофеля, начинка – копченое мясо и помидоры, сверху тертый сыр. По желанию картофельную начинку можно сделать потоньше, чтобы запеканка больше напоминала обычную пиццу. Теги: картофель запеканка

Для рецепта пиццы вам потребуется:
    для картофельной основы:
  • картофель — 8-9 шт. (около 900г)
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • соль — около 1 ч.л.
  • черный перец — около 1 ч.л.
  • орегано — 2 ч.л.
  • для начинки:

  • копченое мясо
  • помидоры
  • сыр (тертый).

Рецепт приготовления пиццы:

Картофель и лук натереть на терке, добавить соль, перец, орегано, хорошо перемешать. Полученную массу вылить в форму на пекарскую бумагу и запечь в духовке (200 градусов С где-то полчаса).

На запечённую картофельную основу выкладываем копченое мясо (в оригинальном рецепте — салями) и помидоры.

Посыпаем тертым сыром и в духовку до образования корочки.

Гости хвалили… правда, в следующий раз попробую сделать картофельную основу потоньше.