Site icon GetRecipe.ru

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой (2-й рецепт)

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой (2-й рецепт)

Все перечисленные в рецепте овощи тонко шинкуют, перемешивают и заливают кипящим маринадом. Остудить и поставить в холодильник. Часов через 8-12 получается вкуснейший салат. Теги: свекла тыква капуста маринование

Для рецепта капусты вам потребуется:
  • капуста — 1/2 вилка
  • тыква — 1/2 маленькой тыквы
  • яблоко — 1 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • для маринада:

  • вода — 1 стакан
  • растительное масло — 1стакан
  • яблочный уксус — 1/2 стакана
  • сахар — 1/2 стакана
  • соль — 3 ст.л.
  • перец, гвоздика, лавровый лист — по вкусу.

Рецепт приготовления капусты:

Капусту и яблоко тонко нашинковать, тыкву и свеклу натереть на терке.

Перемешать.

Воду с сахаром и солью довести до кипения, добавить специи, масло, уксус и закипятить. Залить кипящим маринадом капусту и притоптать.

Остудить и поставить в холодильник. Часов через 8-12 получается вкуснейший салат.