Site icon GetRecipe.ru

Кальмары в духовке (2-й рецепт)

Кальмары в духовке (2-й рецепт)

Необычный рецепт приготовления кальмаров в духовке. Замаринованные таким образом кальмары можно пожарить на гриле, а если его нет, то можно приготовить их и на обычной решетке в духовке. Продукты в рецепте расчитаны на 4 порции. Теги: кальмары

Для рецепта кальмаров вам потребуется:
  • кальмары (целые) — 4 шт.
  • лимон (сок) — 1/2 шт.
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • паприка — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика.

Рецепт приготовления кальмаров:

Предварительно очищенные кальмары выложите в глубокую миску.

Выдавите на тушки сок из половинки лимона.

Репчатую луковицу измельчите на терке. Чеснок порежьте тонкими лепестками.

Добавьте соль и паприку.

Влейте растительное масло. Хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться 3-4 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

Замаринованные кальмары выложите на решетку. Полейте сверху оставшимся маринадом. Запекайте в предварительно нагретой до 200С духовке 10 минут.

Затем переверните. И отправьте назад в духовку ещё на 15 минут. Подавайте как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!