Site icon GetRecipe.ru

Кальмары с овощами в мультиварке (2-й рецепт)

Кальмары с овощами в мультиварке (2-й рецепт)

Кальмары можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке. В этом рецепте кальмары тушатся вместе с овощами, и в результате получается диетическое рагу. К готовым кальмарам с овощами можно подать отварной рис. Теги: кальмары мультиварка

Для рецепта кальмаров вам потребуется:
  • кальмары — 5-6 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 2-3 шт.
  • помидоры — 4 шт.
  • китайская капуста
  • специи, зелень — по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления кальмаров:

Кальмары размораживаем при комнатной температуре. Промываем и снимаем пленочку. Выворачиваем, хорошо вычищаем от внутренностей и снова моем. Нарезаем кольцами, полосками или кусочками и пока отставляем в сторону.

Режем лук и с добавление 1-2 ст.л. масла обжариваем в мультиварке 10 минут. Помешивайте, чтобы лук не подгорел.

Морковь нарезаем соломкой и добавляем к луку.

Томаты нарезаем, как можно мельче и отправляем в мультиварку.

Мелко шинкуем пекинскую капусту и тоже добавляем в чашу мультиварки к остальным овощам. Затем выкладываем кальмары, хорошо перемешиваем и жарим 10 минут. Из приправ можно добавить молотый перец и базилик. Готовых кальмаров с овощами перекладываем на блюдо и посыпаем свежей зеленью.