Языки трески в кляре (2-й рецепт)

Языки трески — это действительно рыбьи языки. Их считают деликатесом. Оно и понятно, поди, надергай их у рыбы. Готовят либо в кляре, либо просто обжаривают на сковороде. Одна часть языка на вкус — как рыба, а другая — более нежной консистенции, как желе. Теги: кляр треска

Для рецепта вам потребуется:

• языки трески

для кляра:

• мука
• соль
• перец
• яйцо
• сливки.

Рецепт приготовления:

Это сами языки (размороженные).

Кляр: мука, соль, перец, яйцо, сливки. Обжарить.

На гарнир можно рис отварной, салатик овощной, пюрешку (в общем, что душа потребует).