Site icon GetRecipe.ru

Десерт «W» (2-й рецепт)

Десерт «W» (2-й рецепт)

Десерт приготовлен из ягодного сока (крыжовник и красная смородина) и сливок. Обе жидкости заварены на желатине. Разливать их лучше слоями, чтобы получился вот такой рисунок. Теги: красная смородина желе черная смородина крыжовник

Для рецепта десерта вам потребуется:
  • крыжовник (ягоды не перезревшие) — 1 часть
  • сахар — 1/2 часть от крыжовника
  • вода — 2 части или чуть больше
  • красная смородина — 1 веточка
  • желатин (строго по рецепту на упаковке)
  • молоко/сливки
  • сахар, ваниль — по вкусу.

Рецепт приготовления десерта:

Ягоды залить водой, немного прокипятить. Потолочь. Отжать, процедить, добавить сахар и желатин.

Жирное молоко или сливки закипятить, добавить сахар и ванилин. По рецептуре желатин. Немного остудить. Терпеливо разлить по бокалам.