Запеканка картофельная с мясом (или мясо по-французски) Теги: картофель свинина запеканка
Для рецепта запеканки вам потребуется: - мясо (свинина или телятина) — 300г
- лук — 1 шт.
- картофель — 6 шт.
- сыр — около 100г
- майонез, соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления запеканки:
Лук нарезать кольцами и уложить на дно формы для запекания. Мясо нарезать соломкой и уложить поверх лука.
Картофель очистить, нарезать небольшими брусочками.
Картофель выложить поверх мяса, приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. На картофель выложить слой майонеза.
Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Посыпать запеканку сыром, чтобы он полностью закрывал слой майонеза.
Запекать в духовке при 200С около 30-35 минут. Если верх запеканки начнет подгорать, то накройте его листом фольги.