На сегодня простые колеты из филе индейки с добавлением овощей и куриного желтка. Готовятся очень быстро. Подойдут для обеда или ужина. Теги: мясной фарш котлеты индейка
Для рецепта котлет вам потребуется: - филе индейки
- морковь
- лук
- яйцо (желток)
- соль — по вкусу
Рецепт приготовления котлет:
Филе индейки порезать на кусочки, которые затем пропустить через мясорубку или очень мелко порубить.
В миске соединить мясо, мелко нарезанные лук и морковь, желток и очень хорошо вымесить, чтобы фарш получился однородным.
Из фарша сформовать круглые котлетки.
Обжарить на масле с двух сторон до образования корочки.