рецепт морской кухни кухни Теги: кальмары морской коктейль креветки мидии
Для рецепта коктейля вам потребуется: - морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) — 400г
- овощная смесь (перец сладкий, зеленая фасоль стручковая, помидоры, сельдерей клубневой, кабачки, морковь) — 350г
- масло растительное, соевый соус, зелень свежая — по вкусу
- чеснок — 1-2 зубчика
Рецепт приготовления коктейля:
Разогреть в сковороде с толстым дном пару ложек растительного масла. Обжарить до мягкости нарезанный лепестками чеснок, затем выловить его шумовкой и выбросить. Добавить морской коктейль, помешивая держать на большом огне не более минуты.
Добавить все овощи и обжаривать до готовности фасоли. На это уйдет примерно 7-10 минут. Если жидкости будет мало, добавить немного воды.
В готовую смесь из овощей с морепродуктами влить по вкусу соевый соус. Перемешать, и разложить по тарелкам.