Соус из авокадо — вкусная альтернатива классическому майонезу. Он идеально подходит для салатов, бутербродов, а также как добавка к макаронам. Теги: авокадо соусы
Для рецепта соуса вам потребуется: - авокадо — 1 шт. (спелый)
- чеснок — 1-2 зубчика
- куркума (молотая) — 1 ч.л.
- соль — 1 щепотка
- масло оливковое 2 ч.л.
Рецепт приготовления соуса:
Подготовить все продукты для овощного соуса.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и срезать кожуру.
Очищенную мякоть порезать кубиками.
В чащу блендера сложить очищенный чеснок, кусочки авокадо, посыпать куркумой и солью, налить масло. Смешать все до состояния пюре. Соус из авокадо с куркумой готов. Приятного аппетита!