Site icon GetRecipe.ru

Шампиньоны по-корейски

Рецепт шампиньонов по-корейски понравится всем любителям пикантных закусок, которые не желают долго ждать готовое блюдо. В обще сложности на приготовление грибов уходит 40 минут, включая время маринования. Дополнительно к маринованным грибам можно добавить готовую корейскую морковку. Теги: грибы корейские салаты

Для рецепта шампиньонов вам потребуется:
  • шампиньоны — 500г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • лавровый лист — 5 шт.
  • яблочный уксус — 50 мл
  • готовая корейская морковка — по вкусу.

Рецепт приготовления шампиньонов:

Грибы промыть под проточной водой, нарезать небольшими кусочками.

Поставить на огонь кастрюлю с хорошо подсоленной водой, довести до кипения. Опустить в кипящий рассол грибы на пару минут. После откинуть шампиньоны на дуршлаг. Переложить грибы в глубокую тарелку.

Добавить к горячим шампиньонам уксус и лаврушку.

Закрыть тарелку с грибами пищевой пленкой или просто пакетом.

Через полчаса грибы промыть, добавить к ним лук и корейскую морковку.

Осталось перемешать салат и можно подавать на стол. Шампиньоны по-корейски готовы. Приятного аппетита!