Site icon GetRecipe.ru

Рулетики с копченой сёмгой, шпинатом и икрой

Рулетики с копченой сёмгой, шпинатом и икрой

Лёгкая закуска «на один зуб» под бокал шампанского или для подачи при встрече гостей, до того как все сядут за стол. Теги: семга икра шведская кухня лаваш рулет из рыбы

Для рецепта вам потребуется:
  • тонкий мягкий хлеб (Sarek, лаваш, тортильи) — 2 листа
  • листовой мелкий шпинат (свежий) — 20-40г
  • сёмга (копченая, нарезанная тонкими пластинами) — 100г
  • крем чиз (у меня с добавкой хрена) — 100г
  • икра (любая) — 100г
  • немного зеленого лука.

Рецепт приготовления:

Намазываем крем чиз на хлеб.

Покрываем всё шпинатом.

Раскладываем сёмгу по всей поверхности.

И заворачиваем в рулетики, с короткой стороны. Плотно заворачиваем в фольгу и храним в холодильнике до необходимого момента.

Перед самой подачей нарезаем на шайбочки, толщиной 2-3 см и укладываем в небольшие формочки. Украшаем икрой и зелёным луком. Вуаля!