Site icon GetRecipe.ru

Омлет с творожной начинкой

Омлет с творожной начинкой

Омлет с творожной начинкой — это десерт. Вначале выпекают тонкие блинчики из яично-мучной смеси. Для начинки творог смешивают с молоком, сахаром и изюмом. Получилось 10 блинчиков. Очень сытно. Теги: омлет творог

Для рецепта омлета вам потребуется:
  • творог — 500г
  • яйцо — 5 шт.
  • молоко — 500 мл
  • мука пшеничная — 1.5 стакана
  • масло сливочное — 35-40г
  • сахар — 50-80г
  • изюм — 1-1.5 стакана
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления омлета:

Яйца взбивают, добавляют муку, молоко (350 г), соль и все тщательно перемешивают.

Из подготовленной массы жарят на сливочном масле тонкие омлеты (перед каждым блином на сковороду кладут маленький кусочек масла).

Творог протирают, смешивают с оставшейся частью молока, сахарным песком, подготовленным изюмом. На готовый омлет укладывают творожный фарш, формуют омлет в виде трубочек и подают на стол. Получилось. Делала из половины рецепта. Получилось 10 блинчиков. Очень сытно.