Яичница с помидорами – хорошее начало дня. Не забывайте, что в яйцах гораздо больше пользы, чем калорий, и их смело можно есть тем, кто худеет. Главное знать меру! Теги: помидоры яйцо яичница
Для рецепта яичницы вам потребуется: - помидоры — 1/2-1 шт.
- яйцо — 2 шт.
- растительное масло для жарки
- соль, молотый черный перец — по вкусу.
Рецепт приготовления яичницы:
Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла.
Пока прогревается сковорода, порезать дольками помидор.
Обжарить помидор на масле с двух сторон. Посолить и поперчить по вкус.
Уменьшить огонь и добавить в сковороду к обжаренным помидорам яйца. Слегка посолить, немного размешать вилкой, чтобы дольки обжаренных помидоров полностью оказались покрыты белковым слоем. Желтки лучше оставит целыми, так вкуснее. Готовую яичницу с помидорами переложить на тарелку и посыпать рубленой зеленью.