Яйца фаршированные: один из многочисленных рецептов простой закуски Теги: яйцо шпроты
Для рецепта яиц вам потребуется: - яйцо — 7 шт.
- шпроты в масле — 1/2 банки
- сыр (твердых сортов) — 30г
- майонез — 1-2 ст.л.
- зелень, готовая горчица — по вкусу
Рецепт приготовления яиц:
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить часть шпрот (масло не добавлять).
Тщательно размять шпроты вилкой и перемешать с сыром.
Яйца сварить вкрутую. Переложить яйца в холодную воду, чтобы легче снималась скорлупа.
Очистить яйца и разрезать вдоль на две равные половинки. Желток вынуть. Чтобы половинки яиц лучше лежали на тарелке, чуть-чуть срежьте округлую часть половинок.
Часть желтков размять и соединить с сыром и шпротами. Добавить майонез. По желанию можно приправить готовой горчицей и измельченной зеленью.
Полученной начинкой заполнить половинки белков и украсить зеленью.