Предлагаемый салат, который идеально подойдет для легкого перекуса. Без мяса. В составе есть майонез, но если для вас принципиально, то вы можете сделать домашний соус или заменить на сметану. Рассказываем, как приготовить слоеный салат с яблоком, сыром, яйцом и отварной морковью Подготовим все ингредиенты для салата. Отварим яйца, морковь. Отложим в сторону, пусть остынут. Все составляющие будем натирать на крупной терке. Исключение можно сделать для сыра, натереть его на терке с отверстиями меньшего размера. Теги: сыр овощные салаты слоеные салаты
Для рецепта салата вам потребуется: - яблоко — 300г (среднего размера)
- сыр твердый — 150г
- морковь (отварная) — 300г
- яйцо (вареное) — 2 шт.
- майонез — 100-150г
- лимон — 1/2 шт.
Рецепт приготовления салата:
Яблоки для салата лучше натирать последними, т.к. они быстро темнеют. Чтобы замедлить окисление, сбрызните их соком половинки лимона и перемешайте.
Для салата натрем сыр,
затем яйца
и морковь.
Для сборки салата возьмите красивую чашку, лучше, если она будет прозрачная, потому что слои разного цвета, их будет хорошо видно. Собираем салат. На дно салатника кладем морковь, смазываем майонезом.
Далее — яблоки,
сыр,
и яйца. Каждый слой промазывается майонезом. Количество майонез зависит только от вашего желания. Когда выложите четыре слоя, если размер чашки позволяет, и у вас остались ингредиенты для салата, продолжайте укладывать продукты в той же последовательности. Можно сделать слоеный салат порционно, используя кольцо для сборки или порционные салатники. Перед подачей сырный салат с вареной морковью и яблоком можно убрать в холодильник на 1 час, чтобы слои пропитались майонезом. Приятного аппетита!