Салат с копченой курицей, ананасом и сыром Каким-то чудесным образом, салат с копченой курицей, ананасом и сыром стал в наших краях, где не растут ананасы, практически классическим салатом, наравне с любимыми оливье и селедкой под шубой. Вероятно, причина кроется в интересном сочетании вкусов. В рецепте гармонично подобрана мясная часть (копченая курица), сладковатый сочный ананас и солоноватый сыр. И майонез в рецепт салата совсем не лишний. Для тех, кто любит по острее, не запрещен и зубчик чеснока. Пробуем? Теги: ананас куриные салаты
Для рецепта салата вам потребуется: - копченая курица (окорочок) — 1 шт.
- ананас консервированный (кусочками) — 1/2 банки
- яйцо — 2 шт.
- сыр (полутвердый сорт) — 70-100г
- соль — по желанию
- чеснок — 1 зубчик — по желанию
- майонез — по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Яйца положить в воду, дождаться, когда вода закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в холодную воду.
С куриного окорочка снять кожицу (её в салат не используем). Срезать с окорочка всё мясо и порубить маленькими кубиками. Отправить нарезанное мясо в миску, в котором будем смешивать салат.
Яйца очистить, мелко порезать и добавить к копченой курице.
С баночки консервированного ананаса слить сироп.
Сыр для салата натереть на крупной терке.
Смешать в салатнике копченую курицу с яйцами, ананасом и сыром. По желанию можно салат посолить, но учтите, что и сыр, и курица соленые сами по себе.
Добавить по вкусу майонез и аккуратно перемешать. Если хотите сделать салат поострее, то вполне разумно, о майонез надо смешать с зубчиком чеснока, пропущенным через пресс. Салат из копченой курицы с ананасом и сыром готов. Приятного аппетита!