Site icon GetRecipe.ru

Салат из свеклы, кукурузы и лука

Салат из свеклы, кукурузы и лука

Овощной салат из свеклы с кукурузой готовится очень быстро. Для остроты добавьте сладкий салатный лук и зубчик чеснока. Для заправки салата подойдет ароматное растительное масло — оливковое или подсолнечное. Вместо свежей петрушки в салат можно добавить любую зелень по вкусу. Теги: свекла кукуруза постные рецепты

Для рецепта салата вам потребуется:
  • свекла (вареная) — 1 шт. (среднего размера)
  • лук красный — 1 шт.
  • петрушка свежая — по вкусу
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль — по вкусу
  • масло растительное — 4 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Вареную свеклу очистить и порезать маленькими кубиками.

Красный лук нарезать полукольцами.

Зубчик чеснока почистить и мелко порубить. Зелень петрушки порезать. С кукурузы слить жидкость. В салатнике смешать свеклу и кукурузу.

Добавить салатный лук.

Все ингредиенты салата соединить, посолить по вкусу и заправить ароматным растительным маслом. Салат перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!