Хотите рецепт простого, полезного, но при этом невероятно сытного и вкусного овощного салата? Смелое сочетание продуктов – авокадо и сырой тыквы — дает неповторимый аромат и вкус. Теги: тыква авокадо овощные салаты
Для рецепта салата вам потребуется: - авокадо (очищенное) — 100г
- яйцо — 3 шт.
- тыква очищенная — 100г
- масло растительное — 10-12г
- приправа «итальянские травы» (готовая) — 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ст.л.
- корица — 1 щепотка.
Рецепт приготовления салата:
Очищенное от кожуры и косточки авокадо нарезаем тоненькими пластинами, а затем стараемся порезать соломкой. Со спелым авокадо это сделать сложно, но можно. Перекладываем авокадо в глубокую тарелку и на время отставляем в сторону.
Тыкву также нарезаем на пластины и измельчаем соломкой. Добавляем шинкованную тыкву в миску с авокадо.
Куриные яйца отвариваем вкрутую. Перекладываем в холодную воду, даем остыть и очищаем от скорлупы. Сначала яйцо делим вдоль на 3 части, а потом каждую измельчаем соломкой. Добавляем его к остальным ингредиентам.
Приправляем салат солью и травами, поливаем маслом и присыпаем корицей.
Перемешиваем. Салат из авокадо и тыквы с вареным яйцом готов. Приятного аппетита!