Site icon GetRecipe.ru

Салат из авокадо и тыквы

Салат из авокадо и тыквы

Хотите рецепт простого, полезного, но при этом невероятно сытного и вкусного овощного салата? Смелое сочетание продуктов – авокадо и сырой тыквы — дает неповторимый аромат и вкус. Теги: тыква авокадо овощные салаты

Для рецепта салата вам потребуется:
  • авокадо (очищенное) — 100г
  • яйцо — 3 шт.
  • тыква очищенная — 100г
  • масло растительное — 10-12г
  • приправа «итальянские травы» (готовая) — 1/2 ч.л.
  • соль — 1/2 ст.л.
  • корица — 1 щепотка.

Рецепт приготовления салата:

Очищенное от кожуры и косточки авокадо нарезаем тоненькими пластинами, а затем стараемся порезать соломкой. Со спелым авокадо это сделать сложно, но можно. Перекладываем авокадо в глубокую тарелку и на время отставляем в сторону.

Тыкву также нарезаем на пластины и измельчаем соломкой. Добавляем шинкованную тыкву в миску с авокадо.

Куриные яйца отвариваем вкрутую. Перекладываем в холодную воду, даем остыть и очищаем от скорлупы. Сначала яйцо делим вдоль на 3 части, а потом каждую измельчаем соломкой. Добавляем его к остальным ингредиентам.

Приправляем салат солью и травами, поливаем маслом и присыпаем корицей.

Перемешиваем. Салат из авокадо и тыквы с вареным яйцом готов. Приятного аппетита!