Site icon GetRecipe.ru

Самса с тыквой

Самса с тыквой

Конечно, идеально приготовить для самсы тесто по всем правилам, но если нет времени, а самсы очень хочется, то используйте готовое слоеное тесто. В этом рецепте начинку приготовили из тертой сырой тыквы и нарезанного кубиками жира сырца. Теги: слоеное тесто тыква пирожки

Для рецепта самсы вам потребуется:
  • тесто слоеное готовое — 1 упаковка
  • для начинки:

  • тыква
  • жир-сырец
  • репчатый лук
  • красный перец молотый
  • черный перец молотый
  • зира
  • кинза
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления самсы:

Смешать для начинки измельченную на терке сырую тыкву, лук пассерованный, соль, перец красный, черный, жир-сырец, нарезанный кубиками. Посыпать зирой и молотой кинзой.

Готовое слоеное тесто раскатать, разложить начинку, придавая форму треугольника. Самсу можно делать и квадратную.

Выпечь самсу с тыквой в духовке до порозовения теста. Сверху можно посыпать кунжутом. Угощаемся!