Вы хотите узнать рецепт сытного, вкусного закусочного пирога, который можно приготовить всего за 15 минут и без возни с тестом? Это не фантастика, просто попробуйте приготовить пирог из тонкого лаваша с добавлением творога, сыра и зелени. Получается необычно и вкусно. Пробуем? Теги: пирог лаваш пирог с сыром
Для рецепта пирога вам потребуется: - творог — 150г
- сыр твердый — 100г
- лаваш тонкий — 1 упаковка (200г)
- зелень свежая (петрушка, укроп или зеленый лук) — по вкусу
- яйцо — 4-5 шт.
- сливки жирные (или масло растительное)- 3 ст.л.
- молоко — 1 стакан
- соль — по вкусу.
Рецепт приготовления пирога:
Листы тонкого лаваша разорвите на мелкие кусочки. Делать это будет проще, если лаваш немного зачерствеет.
Натрите на крупной терке твердый сыр, а творог разомните вилкой, чтобы избавиться от крупинок.
В отдельной миске взболтайте вилкой 4-5 яиц, влейте стакан молока, перемешайте. Положите в массу жирные сливки или растительное масло.
Добавьте сыр, творог, немного посолите.
В творожно-сырную массу добавьте кусочки лаваша, перемешайте.
Мелко нарежьте зелень. Добавляйте ее по желанию, но можно и не добавлять. Всыпьте зелень в «тесто», смешайте. Если масса получилась слишком густой, разбавьте ее молоком, а если жидкой — добавьте еще немного лаваша.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Вылейте массу, разровняйте.
Выпекайте в прогретой до 200С духовке около 40-50 минут до подрумянивания верха и низа пирога. Рваный пирог из лаваша готов. Дайте ему немного остыть, переложите на блюдо и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!