Site icon GetRecipe.ru

Пирог с клюквой и яблоками

Пирог с клюквой и яблоками

Пирог с клюквой и яблоками готовится легко и быстро. Тесто получается невероятно воздушным, пористым и рассыпчатым. В начинке приятно сочетается сладость яблока с клюквенной кислинкой. Такой пирог может стать отличным поводом для семейного чаепития. Теги: клюква пирог шарлотка яблочные пироги

Для рецепта пирога вам потребуется:
  • сливочное масло — 115г
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 180г
  • молоко — 60 мл
  • сахар — 150г
  • клюква — 1 ст.
  • яблоки — 1 шт.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • ванилин — 1 ч.л.

Рецепт приготовления пирога:

Для приготовления потрясающего пирога с клюквой и яблоками вам потребуется сливочное масло, яйца, мука, молоко, сахар, разрыхлитель, ванилин, клюква и яблоко. Растопите сливочное масло на водяной бане. В глубокой чаше взбейте два яйца с сахаром (до пены, приблизительно пять минут).

В другой чаше тщательно перемешайте все сухие ингредиенты. В яично — сахарную смесь постепенно добавляйте растопленное масло и молоко, при этом постоянно помешивая смесь.

Добавьте мучную смесь в чашу. Перемешайте тесто до однородного состояния.

Смажьте форму для выпекания маслом, чуть — чуть присыпьте мукой и положите на дно пергамент.

Порежьте яблоко.

Перелейте тесто в форму. Сверху выложите яблоки и клюкву. Немного посыпьте сахаром. Выпекайте пирог в духовой печи 40 — 50 минут при температуре 180С. Пирог с яблоками и клюквой готов!