Site icon GetRecipe.ru

Пирог наливной с сыром

Пирог наливной с сыром

Простой рецепт сырного пирога. Тесто приготовлено на кефире с добавлением разрыхлителя. В начинку положили помидоры, приправили молотым черным перцем и французскими травами. Теги: сыр пирог заливной пирог

Для рецепта пирога вам потребуется:
  • яйцо — 3 шт.
  • кефир — 1 стакан
  • оливковое масло — 75 мл
  • разрыхлитель — 1/2 пакетика
  • мука — 1.5 стакана
  • сулугуни — 1/4 шт.
  • адыгейский сыр — 1/4 шт.
  • помидоры
  • соль, сухие французские травы — по вкусу

Рецепт приготовления пирога:

Сыр потёрла в комбайне.

В нём же смешала яйца, кефир, масло, щепотку соли, просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Форму смазала маслом. Тесто льётся. Выливаем половину теста.

На неё выкладываем весь сыр, посыпаем травой, сверху нарезанный помидор и немного молотого перца.

Заливаем оставшимся тестом.

Сверху тёртый пармезан и чуть французских трав. Постоять 15 минут в тепле.

45 минут в разогретой духовке при 180 градусах. Кушать подано. Я бы ещё добавила маслин, но дома не оказалось.