Еще один вариант мясного пирога кубете. В этом пироге много лука, много картофеля и не очень много мяса. Вместо бульона в начинку пирога добавляют кусочки сливочного масла. Теги: картофель пирог татарская кухня
Для рецепта кубете вам потребуется: - тесто (слоеное или хрущевское)
для начинки:
- мясо
- картофель
- репчатый лук
- сливочное масло — 50-70 г
- яйцо — 1 шт.
Рецепт приготовления кубете:
для начинки:
Тесто для пирога до этого делала тоже слоёное быстрое, но и на Хрущёвском вышло хорошо!
В моём кубете сырая картошка — много!
Мясо — поменьше! Вместо бульона — масло кусочками.
Лук — много!
Яйцом смазала места склейки пластов теста. Сделать разрез и положить грамм 50-70 сливочного масла. Вкусно!