Фруктовые оладьи прекрасно подойдут для завтрака, полдника или просто вкусного перекуса. Тесто готовится из минимального набора продуктов. Фрукты можно использовать любые по своему вкусу. Воспользовавшись сковородой с антипартийным покрытием, оладьи можно пожарить без масла. В этом рецепте тесто для оладий замешивают на молоке. Теги: оладьи
Для рецепта оладий вам потребуется: - молоко — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- яйцо — 1 шт.
- соль — 1/2 ч.л.
- сахар — 3-4 ч.л.
- яблоко — 1 шт.
- груша — 1 шт.
Рецепт приготовления оладий:
Для начала смешайте в миске муку, молоко, яйцо, соль и сахар.
Венчиком размешайте до однородности, чтобы не осталось комочков.
Самая трудоемкая задача в приготовлении теста — почистить фрукты. В остальном замес теста не занимает более пяти минут. Очистите фрукты. Порежьте на маленькие кубики.
Добавьте фрукты в тесто и перемешайте.
Теперь можно жарить оладьи. Одна столовая ложка теста равна одному толстому оладушку. Жарятся они быстро — до красивой корочки. Оладья получаются добротные, с большим количеством фруктов. Фрукты, кстати, поддаются минимальной термообработке, поэтому сохраняют и вкус, и пользу. Подавать фруктовые оладьи на молоке можно с медом, сгущенным молоком или сметаной. Приятного аппетита!