Блины на кефире: рецепт русской кухни к масленице Теги: кефир блины
Для рецепта блинов вам потребуется: - мука — 1 стакан
- кефир — 1 стакан
- вода (кипяток) — 1 стакан
- яйцо — 2 шт.
- сода — на кончике ножа
- соль — 1/2 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- масло растительное — 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления блинов:
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!