Site icon GetRecipe.ru

Банановые оладьи на йогурте

Для бананового теста вполне хватит одного спелого банана на 1 стакан йогурта и 5-6 ст.л. муки. Тесто получается не очень густое, поэтому оладьи быстро прожариваются, покрываются румяной корочкой и становятся пористыми внутри. Рецепт банановых оладий очень простой, и вам не составит труда воспользоваться им, чтобы приготовить себе и близким вкусный завтрак. Теги: йогурт банан оладьи

Для рецепта оладий вам потребуется:
  • банан — 1 шт. (средний)
  • яйцо — 1 шт.
  • йогурт — 200 мл
  • сахар — 20г
  • мука — 5-6 ст.л.
  • соль — 1 щепотка
  • сода — 1/3 ч.л.
  • масло кокосовое или другое растительное для жарки
  • для подачи:

  • мед или сметана

Рецепт приготовления оладий:

Спелый банан разомните вилкой. Вбейте 1 яйцо, добавьте немного соли (буквально на кончике ножа), 20 г сахара и размешайте. Влейте 200 г йогурта, добавьте 1/3 чайной ложки соды, размешайте.

Всыпьте 5-6 столовых ложек пшеничной муки (можно взять смесь пшеничной и кукурузной). Масса должна быть средней густоты (не вязкой).

Выпекайте оладьи на кокосовом или любом другом растительном масле на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте готовые банановые оладьи на йогурте со сметаной, медом или любым другим любимым соусами по вашему вкусу. Приятного аппетита!