Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками — полезное лакомство, способное заменить привычные магазинные конфеты, радующее всех любителей натуральных продуктов и приверженцев правильно питания. Приготовить такие конфетки легко и просто, достаточно иметь небольшой список ингредиентов и совсем немного свободного времени. Рецепт домашних конфет можно изменять по своему вкусу. Сухофрукты берите абсолютно любые: это может быть чернослив, изюм, курага, инжир или финики. Орехи сделают вкус конфет интересным и насыщенным. В этом рецепте будет подробно рассказано о приготовлении конфет из кураги, чернослива и грецких орехов. Теги: грецкие орехи чернослив курага конфеты
Для рецепта вам потребуется: - чернослив (без косточек) — 200г
- курага (без косточек) — 200г
- орехи грецкие (очищенные) — 200г
- кунжут (светлый) — 4 ст.л.
- мед — 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Замочить курагу и чернослив в холодной воде. Оставить на 20 минут.
Через 20 минут сухофрукты тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Грецкие орехи промыть под проточной водой, просушить в духовке или микроволновке. Воспользовавшись ножом измельчить орехи в мелкую крошку.
С помощью мясорубки сделать фарш из кураги и чернослива. Добавить измельченные грецкие орехи. Хорошенько перемешать.
К смеси из сухофруктов и орехов добавить мед. Снова перемешать.
Из получившейся смеси, смачивая руки в воде, скатать небольшие шарики.
Обвалять шарики в кунжутных семечках (также можно использовать мак и какао). Подать готовые конфеты из сухофруктов к столу. Приятного аппетита!