Овощные блюда

Луковые котлеты «Цибулине щастя».

Из репчатого лука можно приготовить котлеты Цибулине щастя. Хозяйка рецепта предлагает подавать их с соусом из свежих томатов с добавлением вареного картофеля. Для тех, кто с опаской относится к луку — не верят, что это правда! Теги: котлеты лук репчатый

Луковые котлеты «Цибулине щастя».

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • репчатый лук — 3 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 ст.л. (с горкой)
  • соль, перец — по вкусу
  • для соуса:

  • помидоры — 3 шт.
  • картофель (вареный) — 1 шт.
  • сахар, перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления котлет:

Луковые котлеты «Цибулине щастя».

3 луковицы натереть на тёрке.

Луковые котлеты «Цибулине щастя».

Добавить 1 яйцо, 1 столовую ложку муки с горкой, соль, перец.

Луковые котлеты «Цибулине щастя».

Пожарить 12 котлет.

Луковые котлеты «Цибулине щастя».

В то же время 3 зимних безвкусных помидора освободить от кожуры, нарезать кубиками и протушить. Добавить соль и сахар (прилично), красный перец (очень по вкусу) далее:
а) в помидорную смесь всыпать ложку манной крупы, довести до состояния пюре
б) в помидорную смесь натереть картофель отварной или сварен в мундире.
У меня вариант б. Для тех, кто с опаской относится к луку — не верят, что это правда! Гарнир — для неверующих тоже.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть