Овощные блюда

Котлеты из цветной капусты.

Котлеты из цветной капусты Теги: цветная капуста котлеты

Котлеты из цветной капусты.

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • капуста цветная — 400г
  • яйцо — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • крахмал картофельный — 3 ст.л.
  • соль, перец молотый черный, зелень — по вкусу
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт приготовления котлет:

Котлеты из цветной капусты.

Капусту мелко порезать ножом или в кухонном комбайне. Выложить капусту в дуршлаг, ошпарить кипятком, дать воде стечь.

Котлеты из цветной капусты.

Лук мелко порезать. Зелень порубить.

Котлеты из цветной капусты.

Смешать капусту, слегка взбитое яйцо, добавить лук, зелень, приправить солью и перцем, всыпать крахмал. Все хорошо перемешать.

Котлеты из цветной капусты.

Разогреть сковороду, добавить масло. Выкладывать капустную массу столовой ложкой как оладьи и обжаривать с двух сторон до коричневой корочки.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть