Овощные блюда

Картошка-селянка с квашеной капустой.

Картошка-селянка – тушеные картофель с квашеной капустой и свиными ребрышками. Блюдо готовят в толстостенной кастрюле или чугунке. Томить около часа и более. Теги: картофель свинина квашеная капуста

Картошка-селянка с квашеной капустой.

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель
  • квашеная капуста
  • мясо свинина (ошеек или рёбрышки)
  • лавровый лист
  • перец горошком.

Рецепт приготовления:

Картошка-селянка с квашеной капустой.

Картофель, мясо, капусту поочередно обжарить на сковороде, сложить в толстостенную кастрюлю или чугунок, положить перец и лавровый листик, залить кипятком на 2 см выше овощей и поставить на небольшой огонь.

Картошка-селянка с квашеной капустой.

Томить около часа и более. Разложить по тарелкам, добавить немного бульона из селянки, картофель раздавить вилкой. Кушать с удовольствием.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть