Vprok.ru
Овощные блюда

Картофельные зразы в мультиварке

Картофельные зразы готовят их с разными начинками (мясная, грибная, сырная и т.д.). Этот вариант с колбасой и сыром приготовлен в мультиварке. Получается быстро и просто. Горячие картофельные зразы лучше всего гарнировать легкими салатами или просто с овощами. Теги: картофель зразы мультиварка

Картофельные зразы в мультиварке

Для рецепта зраз вам потребуется:

  • картофель — 4 клубня
  • яйцо — 1 шт.
  • сыр (твердых сортов) — 100г
  • колбаса — 100г
  • приправа для картофеля (готовая) — 1 ч.л.
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления зраз:

Картофельные зразы в мультиварке

Клубни картофеля моем, чистим и натираем на самой мелкой терке. Лишнюю жидкость отжимаем, чтобы избежать проблем с жаркой. Если останется много жидкости в картофеле, зразы будут распадаться.

Картофельные зразы в мультиварке

К картофельной массе добавляем яйцо, приправу и соль. Все тщательно перемешиваем.

Картофельные зразы в мультиварке

Колбасу режем мелкими кубиками.

Картофельные зразы в мультиварке

Твердый сыр измельчаем на мелкой терке. В принципе можно нарезать очень маленькими кубиками. В большую миску кладем колбасу и сыр, перемешиваем. Начинка для картофельных зраз готова.

Картофельные зразы в мультиварке

Набираем ложкой картофельную массу и кладем на тарелку. Аккуратно формируем «блинчик», как на драники.

Картофельные зразы в мультиварке

Далее выкладываем начинку на середину «блина».

Картофельные зразы в мультиварке

Сверху накрываем «блинчик» картофельной массой и формируем котлету. Окунаем картофельные зразы в панировочные сухари.

Картофельные зразы в мультиварке

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и включаем режим «Выпечка» или «Жарка». Выкладываем картофельные зразы на дно мультиварки и обжариваем сначала на одной, а затем и на второй стороне до образования красивой золотистой корочки. Картофельные зразы готовы. Подавать их лучше всего с легкими салатами или просто с овощами.

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть