Готовим картофельную запеканку. Для запеканки и грибы, и картофель нарезаем кусочками приблизительно одного размера. Чтобы запеканка получилась вкуснее, заливаем ее сливками. Теги: лисички грибы картофель запеканка
Для рецепта запеканки вам потребуется: - картофель — 6 шт. (среднего размера)
- лисички — 500г
- сметана (20%-ная жирность) — 300 мл
- соль, свежая зелень — по вкусу
- сливочное масло — 30г
Рецепт приготовления запеканки:
Лисички перебрать, промыть и дать воде стечь. Крупные грибы разрезать на половинки.
Картофель очистить и нарезать брусочками. Зелень мелко нарезать.
В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить грибы и жарить до готовности.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и заполнить картофелем с грибами. Посолить по вкусу. Залить сметаной и запекать при 180С около 40 минут.
