Овощные блюда

Ароматная жареная картошка в мультиварке.

Если вы любите жареную картошку, то наверняка готовили её по-разному. В готовом виде её вкус зависит от пряностей, добавленных при жарке. Картошку можно пожарить на сковороде, в духовке, в мультиварке. Есть два способа, чтобы она получилась ароматной. В первом варианте пряности добавляют в самом конце приготовления. Во втором — смешивают с сырым картофелем и оставляют на несколько минут, чтобы он пропитался их ароматами. Второй вариант идеально подходит не только для приготовления в мультиварке. Этот рецепт ароматной картошки, жаренной в мультиварке смотрите ниже. Теги: картофель мультиварка

Ароматная жареная картошка в мультиварке.

Для рецепта картошки вам потребуется:

  • масло растительное — 40мл
  • соль — по вкусу
  • картофель — 450г
  • тмин — 1/2 ч. л.
  • красный перец — по вкусу
  • укроп (сушёный) — 1/2 ч. л.
  • чеснок — 2 зубчика.

Рецепт приготовления картошки:

Ароматная жареная картошка в мультиварке.

Картошку очистите, вымойте, нарежьте вдоль крупными, широкими ломтиками на шесть частей. Обдайте холодной водой, чтобы удалить с поверхности крахмал. Выложите на бумажное полотенце. Затем сложите в миску.

Ароматная жареная картошка в мультиварке.

Добавьте измельчённый чеснок (его можно выдавить через пресс), перец, тмин, укроп и соль. Перемешайте.

Ароматная жареная картошка в мультиварке.

Влейте 20 г подсолнечного масла. Перемешайте ещё раз. Масло нужно наливать лишь после того, как вы соедините картофель с пряностями, иначе жирная плёнка покроет картошку и не даст специям её пропитать. Оставьте на полчаса.

Ароматная жареная картошка в мультиварке.

Мультиварку включите в режиме запекания. Разогрейте в чаше оставшееся масло. Засыпьте картофель вместе с образовавшимся соком. Опустите крышку. Запекайте 20 минут.

Ароматная жареная картошка в мультиварке.

Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить ломтики. Готовьте ещё 15-20 минут. Ароматный картофель, жаренный в мультиварке, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть