Супы

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Когда обычные супы уже приелись, можно приготовить совсем простенький суп из рыбных консервов с яйцом и овощами. В рецепте совсем немного ингредиентов, и всего через несколько минут горячий обед уже на столе! Теги: рыбный суп консервы рыбные сайра

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Для рецепта супа вам потребуется:

  • картофель — 2-3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • консервированная рыба (сайра натуральная) — 1 банка
  • растительное масло
  • лавровый лист, вода — 2 л
  • сливочное масло — 1 кусочек
  • соль — по вкусу

Рецепт приготовления супа:

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Итак, очищаю овощи, затем нарезаю мелко лук и измельчаю на крупной терке морковь.

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Нарезаю соломкой картофель.

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Ставлю кастрюлю на плиту, наливаю воду, кладу картофель.

Суп из рыбных консерв с яйцом.

В это время пассерую овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Консервированную рыбу разминаю вилкой.

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Как только вода в кастрюле закипит, кладу пассерованные овощи, солю по вкусу.

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Варю до готовности картошки около 15 минут. Затем добавляю консервированную рыбу, специи по вкусу и лавровый лист. Кладу кусочек масла.

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Даю повариться еще 5-7 минут, а в это время взбиваю яйцо.

Суп из рыбных консерв с яйцом.

Добавляю в кастрюлю взбитое яйцо и перемешивая вилкой. Подаю горячий суп на обед, добавив свежую зелень в тарелки. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть