Vprok.ru
Закуски

Тёртики

Тёртики отдаленно напоминают картофельные драники, но с добавлением кабачков и манки. Чтобы тесто для тёртиков получилось погуще, было решено добавить немного муки. Для аромата — сушеный укроп. Теги: картофель кабачки драники

Тёртики

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 5 шт.
  • кабачок — 500г
  • манка — 1/2 стакана
  • яйцо — 2 шт.
  • соль, укроп (сушеный) — по вкусу
  • мука — 3 ст.л.

Рецепт приготовления:

Тёртики

Собственно делаются из картофеля, но фантазия пошла дальше и я решил приготовить с кабачком! 5 средних картофелин, кабачок грамм на 500 (старый). Пропустить через крупную сетку мясорубки. Полстакана манки, 2 яйца, соль (по вкусу), сушёный укроп растереть. Получилась вот такая хрень. Манка должна разбухнуть. Фарш-тесто получилось жидковато, добавил 3 ст. ложки муки.

Тёртики

И обжарил на сковороде до румяной корочки.

Тёртики

Вот скока получилось. Вкус — очуметь можно. ММММня!!! Налетай! Приятного аппетита!

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть