Vprok.ru
Закуски

Шаурма с сосисками

Для перекуса всегда можно приготовить домашнюю шаурму с начинкой по своему вкусу. К примеру, в лаваш завернуть нарезанную кусочками и обжаренную на масле сосиску вместе со свежими овощами и маринованным луком. В это рецепте домашней шаурмы используют белокочанную капусту, но по желанию её можно заменить пекинской. Теги: лаваш закуски

Шаурма с сосисками

Для рецепта шаурмы вам потребуется:

  • лаваш тонкий — 2 листа (по 100г)
  • сосиски — 2 шт.
  • помидор — 1 шт. (небольшой)
  • огурец свежий — 1 шт. (небольшой)
  • капуста — 100г
  • лук репчатый — 1/2 шт.
  • лук репчатый — 1/2 шт.
  • уксус (винный красный) — 1 ст.л.
  • кетчуп — по вкусу
  • острый соус — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • для чесночного соуса:

  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 2 ст.л.
  • сметана (жирность 15%) — 2 ст.л.

Рецепт приготовления шаурмы:

Шаурма с сосисками

Сосиски порезать колечками толщиной около 1 см.

Шаурма с сосисками

Репчатый лук очистить, порезать тонкими колечками и сложить в небольшую миску. Слегка помять лук руками и залить уксусом. Оставить мариноваться, пока подготавливаете остальные продукты для домашней шаурмы.

Шаурма с сосисками

Белокочанную капусту мелко порубить, слегка посолить и помять руками.

Шаурма с сосисками

Для соуса в небольшой миске смешать сметану с майонезом и добавит пропущенный через пресс чеснок.

Шаурма с сосисками

Помидоры порезать колечками, свежий огурец — небольшими кусочками.

Шаурма с сосисками

Обжарить на сковородке сосиски, чтобы на них появилась аппетитная корочка.

Шаурма с сосисками

Можно собирать шаурму. Расстелить лист лаваша, смазать его чесночным соусом.

Шаурма с сосисками

Уложить рубленую капусту.

Шаурма с сосисками

На капусту равномерно распределить кружочки жареной сосиски.

Шаурма с сосисками

Сверху положить дольки помидоров и кусочки огурцов.

Шаурма с сосисками

Выдавить на овощи немного кетчупа, а для тех, кто любит поострее — еще немного острого соуса.

Шаурма с сосисками

Добавить по вкусу маринованный лук.

Шаурма с сосисками

Плотно скрутить лаваш, но следить, чтобы он не порвался.

Шаурма с сосисками

Переложить шаурму на раскаленную сковороду для гриля и немного прижарить до появления полосок. Домашняя шаурма с сосисками готова. Приятного аппетита!

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть