Закуски

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

Рецепт яичницы с ветчиной и сыром, запеченной в ломтике батона, поможет в приготовлении небанальной альтернативы традиционным бутербродам на завтрак. Идея проста — объединить обычный бутерброд с простой яичницей. Питательный завтрак плюс хорошее настроение — все, что нужно для отличного старта дня! Теги: бутерброды яичница

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

Для рецепта яичницы вам потребуется:

  • яйцо перепелиное — 6-8 шт.
  • батона — 1/2 шт.
  • майонез — 2 ст.л.
  • помидор — 1/2 шт.
  • ветчина — 150г
  • лук — 100г
  • сыр — 100г.

Рецепт приготовления яичницы:

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

Подготовить лук: очистить и измельчить полукольцами. При желании на пару минут оставить в маринаде из яблочного уксуса и щепотки сахара. Если лук вам не по душе, то опустите этот ингредиент.

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

Ветчину, полпомидора, сыр нарезать ломтиками толщиной около 3 мм, батон — около 1 см.

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

Разложить ломтики батона по два.

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

Одну часть оставить как есть, а у другой, отступив от корочки 1-.,5 см, вырезать и вынуть мякиш.

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

Все кусочки батона (и целые, и с вырезанной серединой), смазать с одной стороны майонезом. Сверху выложить ломтики ветчины, помидоров, немного лука и завершить ломтиками сыра.

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

Теперь черед кусочков батона без мякиша — выложить их попарно на ломтики с начинкой смазанной майонезом поверхностью вниз и немного прижать.

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром.

В получившиеся формы-заготовки вбить перепелиные яйца (от 1 до 3 в зависимости от аппетита и размера порций), подсолить. Дополнительно можно использовать перец или любые другие любимые приправы. Яичницу в бутерброде поместить в духовку, довести до готовности яйца. Можно использовать для этого и микроволновку. Несколько минут — и на столе оригинальный, вкусный и дающий заряд энергии завтрак!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть