Подборка

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо.

Варенье из сливы по этому рецепту получается каким-то особенным, насыщенным. Не знаю точно лимон или коричневый сахар сделал вкус слив в этом варенье более яркий. Раньше мне сливовое варенье по вкусу только сладким казалось, слив не чувствовалось. Буду варить еще по этому рецепту. Теги: слива варенье

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо.

Для рецепта варенья вам потребуется:

  • слива — 1кг
  • свежевыжатый сок лимона — 50 мл
  • сахар (обычный, рафинированный) — 500г
  • тёмный тростниковый сахар мусковадо — 60г.

Рецепт приготовления варенья:

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо.

Подготовить все ингредиенты для сливового варенья. Вымыть сливы. Выжать сок из лимона. Взвесить сахар.

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо.

Сливы разрезать на половинки, удалить косточки и нарезать на мелкое кусочки.

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо.

Добавить оба вида сахара и лимонный сок и поставить варить на среднем огне.

Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо.

Проварить после закипания минут 15-20, сделать пробу на растекаемость. Если варенье жидкое, то дать ему еще покипеть несколько минут или добавить 1 ч.л. мелатина (желирующее средство). Варенье из слив с лимонным соком и сахаром мусковадо готово.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть