Подборка

Творожный кекс с вишней.

Простой рецепт творожного кекса с вишней для любителей ароматной выпечки, сочетающей в меру влажное тесто и легкую ягодную кислинку. Вишня подойдет свежая или замороженная. Теги: кекс творог вишня

Творожный кекс с вишней.

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • яйцо — 2 шт.
  • масло сливочное — 75г
  • сахар — 140г
  • творог — 80г
  • сметана — 150г
  • сода — 1 ч.л.
  • вишня замороженная — 100г
  • мука — 200г.

Рецепт приготовления кекса:

Творожный кекс с вишней.

Подготовьте продукты для кекса. Все они должны быть комнатной температуры. Взбейте яйца с сахаром венчиком до однородности.

Творожный кекс с вишней.

Добавьте к взбитым яйцам размягченное сливочное масло и хорошо размешайте.

Творожный кекс с вишней.

Творог соедините со сметаной и содой, размешайте вилкой, а затем взбейте блендером.

Творожный кекс с вишней.

Смешайте полученные массы и всыпьте просеянную муку. В результате должно получиться тесто консистенции густой сметаны. В последнюю очередь добавьте замороженную вишню без косточек и аккуратно размешайте.

Творожный кекс с вишней.

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите тесто, поверхность разровняйте ложкой. Духовку предварительно разогрейте до 180С. Выпекайте творожный кекс с вишней примерно 45 минут, но ориентируйтесь на вашу духовку. Возможно, в вашей духовке кекс будет готов чуть раньше или позже. Готовый кекс оставьте в форме до полного остывания, затем переложите его на тарелку и порежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть