Такую картошку готовила моя подружка татарка, с которой мы жили в общежитии в институте. Она ее называла татарская картошка. Сытная, вкусная, здоровая еда. Минимум затрат и усилий — максимум удовольствия. Теги: картофель татарская кухня
Для рецепта картошки вам потребуется: - картофель — 600г
- репчатый лук — 300г
- растительное масло — 2 ст.л.
- соль, перец — по вкусу.
Рецепт приготовления картошки:
Картошку режем кругляшами, лук кольцами.
На дно кастрюльки наливаем пару ложек масла и выкладываем слой картошки.
На него слой лука, солим — перчим.
Чередуем слои, верхний — картошка.
Наливаем в кастрюльку пол стакана воды и ставим на огонь под крышкой. Когда закипит, уменьшить газ до минимального и варить минут 40-45. Запах на всю квартиру. Готово.
