Подборка

Свиная шейка, запеченная с овощами и яблочным соком.

Элементарное блюдо, которое требует минимальных затрат со стороны кулинара. Самое долгое — это замочить необожженный глиняный горшок на 15 минут в холодной воде. Готовую свиную шейку нарезать на порционные куски, посыпать хлопьями соли и подать с картофельным пюре. Теги: свинина шейка блюда в горшочках

Свиная шейка, запеченная с овощами и яблочным соком.

Для рецепта вам потребуется:

  • свиная шея — 1-1.5кг
  • яблочный сок (концентрированный) — 300 мл
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • молотый имбирь — 1 ч. л.
  • морковь — 2-3 шт.
  • яблоки — 2 шт.
  • лук-порей — 1-2 шт.
  • соль, перец, соль хлопьями — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Свиная шейка, запеченная с овощами и яблочным соком.

Смешать сок, имбирь и сою в миске и положить туда мясо. Оставить промариноваться, пока мы занимаемся овощами.

Свиная шейка, запеченная с овощами и яблочным соком.

Нарезаем морковь шайбами, яблоки кусочками и рубим мелко лук-порей.

Свиная шейка, запеченная с овощами и яблочным соком.

Достать глиняный горшок из воды и обтереть излишки воды. Выложить овощи и слегка посолить, поперчить.

Свиная шейка, запеченная с овощами и яблочным соком.

Сверху положить мясо.

Свиная шейка, запеченная с овощами и яблочным соком.

Полить всё маринадом. И поставить на самую нижнюю полку в холодную духовку. Включить духовку на 200 С и забыть на 2 часа. Готовую свиную шейку нарезать на порционные куски, посыпать хлопьями соли и подать с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть