Подборка

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Салат «Невеста» можно приготовить в разных вариантах, и один из рецептов предполагает добавление в салат копченой курицы. Это очень вкусно! Копченое мясо дополняет остальные ингредиенты, обогащая вкусовую гамму конечного блюда. Для салата подойдет курица как горячего, так и холодного копчения. Это может быть грудка, филе, ножки или бедра. В этом рецепт слоеного салата используется копченое куриное бедрышко. Теги: куриные салаты слоеные салаты

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • яйцо — 1-2 шт.
  • копченая курица (филе) — 50г
  • сыр — 40г
  • шампиньоны — 80г
  • соль — по вкусу
  • картофель — 1 шт.
  • перец — по вкусу
  • лук зеленый — по вкусу
  • масло растительное — 50г
  • майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Подготовим все продукты по списку для салата. Сварим яйца вкрутую, переложим в холодную воду, чтобы остыли. Шампиньоны промоем, немного обсушим на бумажных полотенцах, мелко нарежем, поджарим до готовности на растительном масле.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Натрем на терке сыр и вареную картошку. Терку используем крупную.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Яичные белки отделим от яичных желтков. Белки натрем на крупной терке, а желтки — на мелкой. Филе копченой курицы нарежем небольшими кусочками.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Уложим мясо нижним слоем в салате. Для удобства можно использовать фигурные формы для гарниров. Можно обойтись и без форм, а просто уложить продукты для салата послойно в салатницу. Смажем слой курицы майонезом.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Далее выкладываем слой зеленого лука.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Затем — слой картошки. И тоже смазываем майонезом. Картофельный слой можно немного подсолить и поперчить.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

На картошку выкладываем грибы. Смазываем майонезом.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

Далее — слой тертого сыра и майонез. Затем выкладываем желтки, чуть подсаливаем и смазываем соусом.

Слоеный салат «Невеста» с копченой курицей.

И наконец, последний слой — яичные белки. Этот слой мы уже не смазываем. Снимаем форму. Салат готов. По желанию можно украсить салат майонезом, выдавленным через кондитерскую насадку. Или украшайте так, как вам больше нравится. Слоеный салат из копченой курицы с грибами и сыром готов. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть