Подборка

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Стеклянная лапша или фунчоза хорошо сочетается со многими продуктами. Сама по себе лапша практически безвкусная, зато в готовом блюде отлично впитывает аромат и вкус остальных ингредиентов. Поэтому её стараются сочетать как с мясом, так и с овощами. Попробуйте приготовить салат из фунчозы с овощами и яичными блинами. Такой салат получается в меру острый, сытный, очень вкусный. Теги: китайская кухня рисовая лапша

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Для рецепта салата вам потребуется:

  • лапша рисовая стеклянная — 50г
  • огурец — 1 шт.
  • морковь — 1 шт. (крупная)
  • яйцо — 3 шт.
  • лимон (сок) — 1 ст.л.
  • соевый соус — 5 ст.л.
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • кунжут — по вкусу
  • масло растительное — 3 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Рисовую лапшу залейте горячей водой на несколько минут (в соответствии с инструкцией на упаковке). Затем откиньте лапшу на дуршлаг.

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Огурец вымойте, очистите от кожицы, натрите тонкой длинной соломкой, используя терку для корейской моркови. На этой же терке измельчите очищенную морковь.

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

В салатник сложите рисовую лапшу, морковь и огурец. Перемешайте ингредиенты для салата.

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Для салата испеките яичные блинчики. Разбейте в мисочку яйца. Посолите, посыпьте черным перцем,

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Сковороду, чуть-чуть смазанную растительным маслом, хорошо нагрейте и влейте на нее порцию яичного теста. Обжарьте блин на умеренном огне и переверните на вторую сторону.

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Испеките все блинчики, остудите их, а затем нарежьте соломкой.

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Добавьте яичные блины в салатник и перемешайте.

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками .

Для салатной заправки смешайте в мисочке растительное масло, соевый соус и сок лимона. Можете добавить в заправку измельченный чеснок, ложечку меда, столовый уксус. Перемешайте заправку и полейте салат с фунчозой. Попробуйте, посолите салат, если нужно и украсьте семенами кунжута. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть