Подборка

Салат из кольраби со сладким перцем.

Витаминный салат из свежих овощей с кольраби, который можно подать не только как легкую закуску, но и как полезный гарнир к рыбе или мясу. В этом рецепте для заправки взяли немного сметаны и соевого соуса, но вы легко можете заменить салатную заправку на любую по своему вкусу. Теги: овощные салаты кольраби

Салат из кольраби со сладким перцем.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • капуста кольраби — 2-3 шт. (среднего размера)
  • перец сладкий — 2 шт.
  • кукуруза (консервированная) — 1/2 банки
  • огурец свежий — 1 шт.
  • для салатной заправки:

  • соевый соус — по вкусу
  • сметана (или майонез) — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из кольраби со сладким перцем.

Удаляем семена из сладких перцев.

Салат из кольраби со сладким перцем.

Нарезаем длинными тонкими кусочками.

Салат из кольраби со сладким перцем.

Очищаем кольраби от кожуры.

Салат из кольраби со сладким перцем.

Натираем на мелкой «сырной» терке.

Салат из кольраби со сладким перцем.

Выкладываем в салатник капусту кольраби, перец, кукурузу. Если у вас есть свежие огурчики, их тоже можно порезать длинными тонкими кусочками и добавить в салат.

Салат из кольраби со сладким перцем.

Сбрызгиваем овощной соевым соусом или просто посолим. Добавляем сметану или майонез, перемешиваем. Простой, сочный салат из кольраби готов. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть